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viernes, 27 de julio de 2012

Mi cuaderno de recetas



Recuerdo la cantidad de veces que me había planteado dejar de trabajar por las tardes para pasar más tiempo con mis peques, y por circunstancias de la vida voy a tener la oportunidad de estar mas tiempo en casa haciendo las funciones de una ama de casa y de madre todo el tiempo que yo añoraba estar con mis hijas. Estoy feliz porque esto me va a animar mucho más para aprender nuevas recetas de cocina, estoy leyendo muchos libros de recetas y trucos pero para aprender bien tengo claro que hay que practicar mucho y armarse de paciencia. Tengo la suerte de que mi madre me regaló hace tiempo la famosa Thermomix con la que he hecho mas que nada pures, bizcochos, granizados de limón y tomate frito. Este año espero sacarle mucho más provecho y sorprender a mi familia con platos nuevos.

De momento os enseño la libreta que me he comprado para ir apuntando con ilusión y mimo las recetas que me llamen la atención. No es de ninguna marca puesto que las hace una mujer que vive en mi barrio y por lo visto de forma artesanal. Me parece preciosa porque te clasifica por dibujos los tipos de platos como carnes, salsas, pastas, pescados, etc...Da hasta pena escribir en ella.

2 comentarios:

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